軟趴趴米豆窩
私と猫たちの楽しい日々。。。。
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>地瓜羊羮及水羊羮
2006年09月22日 (金) | 編輯 |
最近在朋友圈掀起寒天料理熱...
其實日本節目真的很讚
節目裏介紹的料理都會在官網上有詳細的料理方式
所以接受朋友點菜幫忙翻一下啦 ccc..
要是對翻譯內容有意見歡迎多多指教喔 ^^
http://www.tv-asahi.co.jp/densetsu/contents/recipe/recipe_1020.html

第一道菜就是地瓜羊羮和水羊羮啦....

先說明一下
很多網友買的可能不是節目裏的寒天棒
如果買的是寒天粉 一根寒天棒(8g)約莫是4g寒天粉的分量
事前準備的部分請參考各自購買的寒天粉外包裝處理方式喔 ^^



材料 XD)
(三人份...PS.節目裏的三人都是很"豐滿"的女藝人 分量請自行斟酌)
*地瓜羊羮
寒天棒 1/2根(4g)
地瓜 300g
砂糖 60g
水 200ml

*水羊羮
寒天棒 1/2根(4g)
紅豆沙 200g
水 200ml



料理方式
(事前準備)
(1)請各將1/2根寒天棒浸水約二十分鐘

(2)將(1)的寒天棒用手捏乾後再切細或撕碎

地瓜羊羮

(3)將地瓜稍微清洗後不要擦乾,用保鮮膜包好放入微波爐微波6-7分鐘.

(4)將加熱後的地瓜剥皮碾碎

(5)將(4)的地瓜/砂糖/水200ml及切碎的寒天倒入鍋中點火加熱

(6)使其沸騰待寒天溶解後倒入模具中冷卻凝固.凝固後依個人喜好切成適當大小裝盤


水羊羮

(7)將紅豆沙/水200ml及寒天倒水鍋中點火加熱

(8)步驟同(6)即可完成




是不是很簡單呢?XD
大家一起試試吧 :P


PS1.寒天的特性是吸收水份並凝固 如果攝取過多可能會導致連體內的水份也一併吸收 所以在食用寒天時請同時補充足夠的水份 如果有服用藥物請先跟醫生商談


PS2.那個..因為個人是廚房白痴 只是照翻...火候要開多大?攪拌力道這種問題請自行斟酙或參考節目 不要來問我XD
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對這篇文章回應

還想說妳何時變的那麼害,做的一手好菜,原來是翻譯喔! ^^"

【2006/09/28 23:03】 URL | BoBo #- [ 編輯]


PS. 有沒有人發現 這篇食譜居然引來了一堆怪理怪氣的引用....|||||
我明明什麼都沒說啊??!!
想要了解日本女人身材如何的人可以自己點進去看....=..=

【2006/09/26 17:09】 URL | mido #3/VKSDZ2 [ 編輯]


溫刀 不要再冒充了 誰是米豆姐姐啊? 踹!!


阿布 妳這個果凍控! 妳有看到啥不好吃的?(指)


阿咪 好 我要分享!! 啊~~~(張嘴)


免費 怎樣? 你有意見嗎? 我也是偶爾 太陽打西邊出來時會變勤勞低~

【2006/09/26 17:07】 URL | mido #3/VKSDZ2 [ 編輯]


好像很好吃耶ˊˋ
P.S. 居然一次更新三篇 好不習慣阿~

【2006/09/23 17:04】 URL | justfree #dzqZ4bVk [ 編輯]


啊~~~
就是那個"森三中"那三個女諧星挑戰的單元嘛!!!
看了寒天可以減肥加美容,
害我也有點蠢蠢欲動~~~
可是在新竹要買日本的寒天好像要努力找一下,
等到做好了~~~
再跟大家分享啦!!!
^^~

【2006/09/22 22:50】 URL | 阿咪 #- [ 編輯]


我也有看到耶
還有做牛奶的~~~~
看起來都不錯吃說~~~~

【2006/09/22 22:30】 URL | Borenda #- [ 編輯]


一週內更新四篇!!
應該是被我感動到了!!
阿南熱寫沸騰啊!!

【2006/09/22 11:30】 URL | 米豆姊姊 #- [ 編輯]


林安 有成功要進貢喔 ccc


林平 對 一定是天下紅雨我瘋了才會一週更新四篇....=..=

?"一週"??? 意思是接下來五天我可以躺著玩了嗎? XD

【2006/09/22 11:27】 URL | mido #3/VKSDZ2 [ 編輯]


天要下紅雨了.........................阿南......
好感人啊........
一週內連更新四篇耶........v-39

【2006/09/22 11:16】 URL | 林平 #- [ 編輯]


喔喔喔~~

我想吃地瓜羊羮...

【2006/09/22 11:13】 URL | 林安安 #- [ 編輯]


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